Bahan
1kg Gambas (Kupas Kulitnya,potong serong)
2 Buah cabe merah iris serong
1 butir telor Ayam
3 Siung Bawang Putih (Di Geprek)
Cara :
Tumis Bawang Putih sampai harum, masukan cabai merah yang sudah dipotong serong dan kemudiaan masukan sayur gambasnya beri sedikit air/kaldu ayum,lalu tutup sebentar. Setelah setengah matang beri ryco jika tidak mempunyai air kaldu ayam, dan beri garam jika airnya sudah mengandung kaldu ayam. Kemudian masukan telur ayam tersebut , biarkan sebentar lalu diaduk dan langkah terakhir beri sedikit tepung maizena/kanji yang sudah dilarutkan aduk rata.Dan Sayur gambas bisa langsung dinikmati.
0 komentar on "Sayur Gambas"
Posting Komentar