Udang Petai Tauco

Bahan :
- Udang 1/2 kg
- Petai 8 papan
- Sambal giling
- Tomat 1 buah
- 1Sendok Tauco
- Gula Pasir 1/2 Sdm

Cara :
1.Udang dikupas kulitnya,lalu ditumis dengan sedikit minyak sampai udang berwarna
merah dan masak.(angkat)

2.Petai juga ditumis 1/2 matang dengan sedikit minyak.(angkat)

3.Panaskan minyak secukupnya, masukan sambal giling, tunggu sampai agak masak,lalu
masukan udang,beri air secukupnya lalu masukan tauco dan gula, bila dirasa kurang
asin bisa ditambahkan garam. karena tauco nya juga sudah asin/atau bisa juga
ditambahkan sedikit ryoco.

4.Masukan Petai kedalam tumisan tadi. Tunggu sebentar sampai air mendidih. Dan
masakan siap dihidangkan

Untuk 4 orang